通常从燃气蒸汽锅炉中生产出来的饱和蒸汽都会含有一定的水份,故饱和蒸汽实际上是蒸汽和水的混合特,通常称为湿蒸汽,而不含水分的蒸汽称为干蒸汽。 湿蒸汽中的含水质量与其汽水总量的比值称为蒸汽湿度。反之湿蒸汽中蒸汽的质量与其汽水总量的比值称为蒸汽干度。显然,对于同一湿蒸汽,其湿度与干度之和等于1。
例如,某蒸汽的湿度为3%,则其干度为97%,表明在每1kg的饱和蒸汽中含有0.03kg的水和0.97kg的干蒸汽。 温度是衡量蒸汽品质的一个重要指标。湿度过大不仅会降低蒸汽品质,影响使用效果,而且还可能在蒸汽管道内引起水击,使管道剧烈振动,甚至损坏。对装有过热器的燃气蒸汽锅炉,水分在过热器中蒸发,还会使过热器管结垢,使过热器得不到可靠冷却而导致过热器管壁超温而被烧坏。工业锅炉标准对蒸汽湿度的要求,水管锅炉应控制在3%以下,锅壳锅炉应控制在5%以下。
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